SARIMSAK / Yemek Malzemesi

Ana Sayfa » Kastamonu Mutfağı » SARIMSAK / Yemek Malzemesi
Sarımsaklı Yemekler

Taşköprü Kastamonu Organic Garlic Allium sativum

 

Sert ve keskin kokusu, acı tadıyla bazı yiyeceklerimize benzersiz bir çeşni ve lezzet katmaktadır.

Sarımsak içindeki allisin bileşiğinden kaynaklanan özgün ve ağır bir kokuya sahiptir. Bu koku pişirme ile kısmen giderilebilir. Taşköprü Sarımsağının genel özelliklerinden birisi de bu kokusudur.

Çiğ yendiği gibi kızartılır, ezilir, közlenir, turşularda kullanılır. Kısacası; et yemeklerinden çorbalara kadar kullanım yelpazesi çok geniştir. / Kastamonu Portal

2 Ağustos 2015

Yazarın Diğer Yazılarını Görüntüle

BENZER İÇERİKLER

Sağlıklı Beslenmenin Yolu: Kastamonu

Sağlıklı Beslenmenin Yolu: Kastamonu Sağlıklı Beslenmenin Yolu: Kastamonu   Sağlıklı beslenmenin önemi...

Kastamonu Mutfağı: Küre Mantısı

Kastamonu Mutfağı: Küre MantısıKastamonu Mutfağı   ...

Kastamonu Pastırması (Gif)

Kastamonu Pastırması (Gif)Gif şeklinde görebilmek için fotoğrafa tıklayınız.                                 Kastamonu...

Yorumlar